İstanbul’un en şık ve özel restoranlarından biri olan Kaşıbeyaz, yöresel ürünlerle günlük olarak hazırladığı enfes tatlılara imza atıyor. Tabi menünün yıldızı şüphesiz, künefe.
Yaptığı ciğerle zaten gönüllerde taht kurmuş mekan Ciğerci Hulusi, aynı özeni künefede de gösteriyor. Ciğerin üstüne künefenizi yemeden mekandan ayrılmayın.
Eminönü’nde yemek yiyecekseniz Lezzet-i Şark Antep Sofrası, dürümleri, kebapları, çöp şişi ve içli köftesi ile konuklarını ağırlamaya devam ediyor. Tabi böylesi şahane yöresel lezzetleri künefe gibi bir tatlıyla sonlandırmadan da olmaz.
Bir mekanın adı Antakya Mutfağı olur da, orada künefe olmaz mı! Antakya’nın bağrından kopan ürünlerle hazırlanan yemekler ve tatlılar mekanı farklı kılıyor. Samimi atmosfer ise yöresel sıcaklıkta.
Gaziantep’in Geleneksel Lezzetleri arasında yer alan kadayıf ile yapılabilen tüm tatlılara yer veren Kadayıfzade’de, künefe Hatay’dakileri aratmayan cinsten.
2006 yılında faaliyetine künefe, katmer ve fıstıklı kadayıf ile başlayan Hatay Ekol Künefe, Urfa, Mersin, Hatay ve Antep Yöreleri’nin enfes lezzetlerini İstanbullularla buluşturuyor.